Syans Ribbonfish: 5 Reyalite Amizan sou Ribbonfish

Jodi a nou pral pale sou ribbonfish, youn nan kat pi gwo pwodwi maren peyi m. Ribbonfish yo rele tou ribbonfish, ribbonfish dantle, ak nan Qingdao ak Rizhao, yo rele yo "pwason mian." Kò yo an ajan-gri, e karakteristik ki pi diferan yo se kò yo ki long, plat, menm ògàn entèn yo ap aplati. Ribbonfish, ansanm ak gwo croaker jòn, ti jòn croaker, ak kalma, yo konnen kòm kat gwo pwodwi maren Lachin nan.

Abita Ribbonfish

Ribbonfish yo sitou distribiye nan lanmè cho ak twopikal atravè lemond epi yo se yon kalite pwason rivyè. Yo anjeneral abite nan dlo 60-100 mèt pwofondè, emigre nan dlo ki pi fon pou anjandre. Malgre ti aparans yo, yo aktyèlman trè feròs pwason kanivò. Lè yo toujou, ribbonfish kanpe dwat ak tèt yo anlè, kenbe balans nan deplase dorsal yo ak pektoral yo. Yon fwa yo wè bèt yo, yo pliye kò yo, rapidman balanse najwar dorsal yo, epi byen vit bondi sou bèt yo. Rejim prensipal yo gen ladan kril, makro, e yo menm angaje yo nan kanibalis.

Valè nitrisyonèl nan Ribbonfish

Ribbonfish se trè nourisan, ki gen pwoteyin, grès, fosfò, fè, kalsyòm, ak vitamin B1 ak B2. Malgre ke li gen anpil grès, li se sitou ki konpoze de asid gra enstore, ki gen ladan DHA ak EPA. DHA, souvan ke yo rekonèt kòm "lò nan sèvo," ede amelyore sante nan sèvo ak entèlijans; EPA aji kòm yon netwayaj veso sangen, ede anpeche akimilasyon grès nan veso sangen epi konsa anpeche maladi kadyovaskilè tankou tansyon wo. Anplis de sa, yo te jwenn yon eleman natirèl ki rele 6-thioguanine nan ribbonfish, ki ka gen pwopriyete anti-kansè.

Metòd pou kwit manje pou Ribbonfish

Ribbonfish pa sèlman sansib, men tou versatile nan metòd pou kwit manje, tankou vapè, braising, fri, chodyè -fri, ak bouyon. Diferan rejyon yo gen plizyè espesyalite rejyonal tou, tankou ribbonfish vlope nan pi vyann nan Beijing, pan-ribbonfish fri nan Shanghai, ribbonfish pikant nan Sichuan, ribbonfish vapè nan Zhoushan, ak ribbonfish kwit nan yon chodyè fè nan Nòdès Lachin.

Poukisa ribbonfish toujou jele?

Li difisil pou achte pwason riban vivan nan mache a paske yo jeneralman ap viv nan dlo alantou 60 mèt pwofondè epi yo abitye ak presyon ki wo nan dlo lanmè. Lè ribbonfish yo kenbe byen vit, presyon ekstèn la diminye, sa ki lakòz pwason ki andedan an elaji rapidman akòz chanjman nan presyon (menm jan ak maladi dekonpresyon nan divès), sa ki lakòz lanmò nan dezèdtan apre yo te pote nan sifas la. Pou evite sa, ribbonfish la ta bezwen mete nan yon veso pwofesyonèl presyon, ki ta mennen nan depans transpò twòp. Se poutèt sa, ribbonfish yo anjeneral nan frizè imedyatman apre yo fin kenbe, ki pa sèlman diminye depans, men tou lajman prezève gou yo ak eleman nitritif.

Ki jan yo chwazi fre ribbonfish?

Premyèman, gade branch yo. Pwason fre yo jeneralman wouj, piti piti vire nwa sou tan, kidonk pa janm achte pwason ak branch nwa. Dezyèmman, gade nan je yo. Pwason riban fre anjeneral gen je plen, ki vle pèse anvlòp ak sklero blan klere, pwòp; alòske pwason riban rasi te koule, je flou-. Finalman, egzamine kò pwason an ak balans. Pwason riban fre gen yon kò blan -ajan ak yon manbràn ajan relativman entak, e balans yo pa tonbe fasil. Unfresh ribbonfish, nan lòt men an, pral gen yon sifas jòn akòz oksidasyon lwil oliv, ak balans yo pral tonbe fasil lè yo manyen.

Kalite Ribbonfish

Pwason riban komen sou mache a divize an varyete je jòn-je nwa-, sitou depann sou orijin yo. Pwason riban -nwa zye prensipalman soti nan nò peyi mwen an, tankou Zhoushan nan Zhejiang ak Dalian nan Liaoning; pandan ke jòn-pwason riban je sitou soti nan sid peyi mwen an, tankou Sid Lanmè Lachin nan. Pwason riban ki enpòte soti nan Filipin yo tou sitou jòn -. An tèm de gou, pwason riban -zye nwa yo pi piti pase pwason riban je jòn-, men yo gen plis vyann ak yon sant pwason pi dou, ki fè yo apwopriye pou vapè; alòske pwason riban-zye jòn gen po pi epè, sa ki fè yo pi apwopriye pou braising oswa fri-fon.

Lavni nan Ribbonfish

Malgre ke kaptire ribbonfish yo te montre yon tandans anba nan dènye ane yo, soti nan 1.1868 milyon tòn nan 2010 a 908,500 tòn nan 2019, syantis yo ap fè rechèch sou ki jan yo kiltive atifisyèlman ribbonfish. Paske ribbonfish gen abitid emigre soti nan gwo-rivyè lanmè pou ale nan zòn ki pa fon-lanmè, epi paske yo angaje yo nan kanibalis, kreye yon abita apwopriye trè difisil. Nan 2017, Zhoushan Fisheries Research Institute avèk siksè kenbe ribbonfish vivan nan yon anviwònman atifisyèl pou plis pase de mwa, ki te mete yon bon fondasyon pou eksplorasyon nan lavni.