Cheval Mackerel

Mackerel mackerelyo pa reyèl mackerel nan tout, ki fè pati yon fanmi pwason yo relekarangidte fè leve nan jacks ak trevalize. Yo fòme gwo boutik sou tè sandy anba, souvan lekòl ak bag li oswa (aktyèl) mackerel. Gen de estòk prensipal nan cheval atlantik macker. Estòk nò a te retounen nan lanmè Nò a ak tèt yo tounen nan nò dlo yo, tandiske stock lwès yo nan Biscay ak tèt lwès kòm matirite pwason an.

Ba demann pou cheval macker nan UK istorikman te vle di yo pa janm te reyèlman vize pa pechè pwason. Sepandan, yon mache ekspòtasyon bon te etabli nan peyi Espay ak Pòtigal, osi byen ke Japon, koteaji, menm jan yo li te ye yo trè popilè. Kòm sa yo, yo te kòmanse yo dwe vize pa pechè pwason nan UK a (tou an pati akòz valè yo kòm pwason-bòt). Presyon lapèch aktyèl sanble gen ti efè sou gwosè stock oswa estrikti laj, se konsa nou ka tou manje yo ak yon konsyans konplètman pwòp.

Yo pa janm te popilè nan Angletè, ale nan Pòtigal ak Espay sepandan epi ou pral wè yo toupatou. Japonè yo, ki rele yo 'aji' yo se fanatik gwo ak manje yo sèl ak sèk pou manje maten.

Yo gen yon ranje nan echèl difisil sou liy pita yo rele yon eskalye. Sa yo se pi bon retire anvan ou kwit manje. Senpleman glise yon kounfe byen file anba eskalye a ak tranch sou longè li yo.

Pandan ke yo se byen pwason lwil oliv, macker macker gen yon gou diferan nan nòmal mackerel. Pòtigè a souvan kwit yo nan yon chape (fri Lè sa a, etap nan yon likè dous) ak Japonè a souvan itilize li pou fè yon tataki, ki se tankou yon tatare oryantal.