Ki jan yo netwaye kalma?

Netwayekalmavini nan yon pri prim nan mache a. Achte yon kalma antye ak netwaye li tèt ou se yon opsyon ekonomik ak etonan fasil. Chèche kalma ki trè fre oswa solid ki nan frizè. Si jele, kite dekonjle nèt nan frijidè a epi netwaye epi itilize imedyatman.

Atrab ke kalma a nan yon men ak tèt la nan lòt la. Byen fèm rale apa ak yon ti mouvman trese. Tèt la ak anndan yo ta dwe fasil glise soti nan kò a.

Tèt la kalma ak anndan yo kounye a yo te retire nan tib la kò kalma. Tantak yo ak tib kò yo se manjab, pandan y ap tèt la dèyè bra yo ak anndan yo ta dwe jete.

Lank kalma se plezi yon goumè epi yo itilize kòm yon arom ajoute nan anpil resèt. Li vann pou yon pri prim, men ou ka rekòlte pwòp ou a pandan w ap netwaye yon kalma antye.

Sak lank kalma a sitiye nan trip yo. Li sanble ak yon venn nwa, epi li fasil retire ak zong ou. Pou jwenn lank la, pike sak lank la epi peze l nan yon gwo kiyè dlo, diven, oswa lòt likid pou kwit manje. Ti kantite lank kalma yo sitiye tou dèyè je yo.

Prepare lè w ap rekòlte lank kalma paske li tache. Mete gan, yon tabliye, epi pwoteje sifas ki mouye tankou tablo a koupe. Li se patikilyèman disgrasyeu lè li vin anba zong ou.

Yon ti kras ale yon fason lontan nan resèt. Kèk gout ajoute nan likid la nan resèt ou a pral ase pou tou de koulè ak gou yon plat, espesyalman pasta ak risotto.

Tantak yo kalma yo konplètman manjab ak espesyalman bon lè flash-fri fèkalamari. Mete kouto ou jis anba je kalma a epi koupe tou dwat.

Si w gen plan pou manje bra kalma yo, ou dwe retire bèk la. Bèk kalma a se yon moso zo nan Cartilage ki pa manjab ki sitiye nan baz tankil yo kote yo konekte ak tèt kalma a. Yon fwa ke bra yo koupe nan tèt la, peze tisi konjonktif la nan tèt la epi bèk la pral fasil soti.

Yon fwa yo retire tèt la ak bra nan kalma a, seksyon ke a rete. Pòsyon tib ke a gen yon ti moso Cartilage mens ak klè. Sa a se Cartilage ke yo rele tou seki oswa zo, pakonsekan non fanmi li nan seiche.

Cartilage a prèske sanble ak yon ti moso vè trè mens—li pa manjab epi yo dwe retire li. Senpleman atrab Cartilage a ak dwèt ou epi rale li nan tib kò kalma a. Li ta dwe lage san patipri fasil.

Malgre ke nwa, po tach nan kalma a se manjab, pifò kwit manje chwazi retire li pou yon prezantasyon pi atiran. Po a pral fasil separe ak vyann lan pou yo kale ale. Yon fwa ou retire po a, byen lave andedan tib kò kalma a, lè l sèvi avèk dwèt ou pou rale nenpòt anndan ki rete. Pat sèk anvan ou kontinye.

Kò a kalma netwaye ka boure antye oswa koupe an bag kòm poukalamari fri. Bag yo fasil koupe pa koupe kò a travèse. Tout pòsyon ke a se manjab, ki gen ladan seksyon fin nan fen an. Si ou vle sèlman bag oswa bra pou itilize pou kalamari fri, sove fen ke a pou chowder.