Enfòmasyon sou moul

Moul yo se "ti luten yo" nan lanmè a, pa sèlman bon gou, men tou moun rich nan eleman nitritif.

Karakteristik debaz ak abitid moul

Moul yo se molisk bivalv ak kokiy difisil, sitou mawon fonse oswa koulè wouj violèt. Yo viv sou wòch nan zòn entètid.

Yo sèvi ak fil byssal pou jere tèt yo nan wòch oswa lòt moul, fòme koloni espektakilè.

Koki moul la fèmen byen sere, anpeche dezidratasyon pandan mare ba epi asire siviv li.

Kalite moul ak distribisyon

Moul ble: gen yon kokiy ekstèn mens, nwa ak yon kokiy enteryè gri-koulè wouj violèt, yo jwenn prensipalman nan zòn kotyè nò yo.

Epè-moul kokiy: gen yon kokiy ki pi epè epi li pi gwo, souvan yo jwenn nan rejyon Jiangsu ak Zhejiang.

Moul vèt: gen yon kokiy vèt-mawon ak yon ouvèti vèt, prensipalman yo jwenn nan sid lanmè Lachin lès ak nan sid lanmè Lachin. Moul vèt -Nouvèl Zeland lan se sitou li te ye pou vyann sansib li gra.

Moules Nitrisyon ak Benefis Sante

Moul yo rich nan pwoteyin, asid gra enstore, divès kalite vitamin, ak mineral, sa ki fè yo tinon "ze nan lanmè a."

Yo rich nan omega-3 asid gra, ki ede diminye enflamasyon ak soulaje doulè nan jwenti.

Glukozamin ak chondroitin nan moul repare selil Cartilage epi pwoteje sante jwenti yo.

Yo genyen tou antioksidan natirèl ki ranfòse iminite epi ede konbat maladi.