Metòd pou kwit manje ak manyen divès kalite fwidmè
Jul 31, 2025
Kite yon mesaj
Pifò moun okipe fwidmè pa vapeur, kòm li se pi bon fason yo kenbe fraîcheur nan pwason. Li espesyalman apwopriye pou pwason blan-tankou bas lanmè ak turbot. Ajoute yon ti diven pou kwit manje oswa tranch jenjanm pandan vapeur ka retire sant pwason an epi amelyore fraîcheur la. Tanperati wo-fri rapid ka bay pwason lwil tankou somon ak ton yon kwout kroustiyan, men li enpòtan pou kontwole tan an. Si li twò lontan, li pral lakòz pèt dlo. Marinasyon pwason an ak ji sitwon anvan griye ka anpeche li seche. Malgre ke gwo -fri se kroustiyan ak santi bon, li ka detwi asid gra ki an sante nan vyann pwason, men an menm tan an, li tou bay pwason ak yon gou diferan.
Pou kalma, kle a se metrize bon distribisyon an pou kwit manje. Blanchiman se etap enpòtan nan manyen kalma. Apre mete l nan dlo bouyi pou 30 segonn, retire li. Nan fason sa a, teksti an pral pi sèk la. Lè brase-fri, sèvi ak chalè segondè epi brase-fri byen vit. Si tan pou kwit manje a twò lontan, vyann lan ap vin tankou kawotchou. Metòd teppanyaki ka fè sifas kalma a yon ti kras boule. Koupe kalma a nan yon modèl flè ka ede asire chofaj menm epi kenbe anndan an sansib ak lis. Li se tou yon trè bon metòd pou kwit manje.
Paloud, moul ak lòt kristase ki gen kokiy yo pi byen brase-fri vit oswa blanchi. Tanperati wo ka imedyatman louvri kokiy yo ak fèmen nan soup la fre. Sepandan, yo ta dwe tranpe nan dlo sale pou retire sab la anvan yo kwit manje. Lè w vapè, fèmen chalè a le pli vit ke ou wè kokiy yo louvri. Chalè rezidyèl la ap kontinye chofe. Kolòn kochon yo ka fri nan bè jiskaske tou de bò yo mawon an lò, sa ki ka fè soti dous inik yo.
