Ki pati nan vyann kokenn pa ka manje?

Pale de kokiyaj, anpil moun yo konkeri pa bon gou li yo! Si li se griye kokiyaj ak lay oswa sashimi shimi, li se reyèlman yon match pafè. Sepandan, se pa tout pati nan kokiyaj yo ka manje avèk konfyans! Gen kèk pati ki dwe evite.

Gizzard

Ògàn entèn: gizzard a se ògàn entèn yo nan pèn la, ki se tout poupou poupou ak manje undigested, epi li se konplètman inoporten pou konsomasyon. Louvri koki a koki epi ou pral jwenn yon fèt yon sèl kou nwa akote kolòn nan pèn. Sa se gizzard la. Asire ou ke ou netwaye li lè ou

wè li.

Toksin: Depi kokiyaj yo se filtre-manje òganis, si anviwònman an se pa bon, yo ka enjere alg toksik oswa mikwo-òganis. Gizzard a ka gen toksin oswa metal lou, ki pa bon pou kò a apre yo fin manje, kidonk li se pi bon pou fè pou evite li.

Bato

Polisyon: branch yo se youn nan pati yo nan kokiyaj ki pa ka manje. Anjeneral, yo se zoranj-wouj oswa zoranj-jòn, tankou Coursil. Gills pork ka gen ladan sibstans ki sou danjere tankou labou ak metal lou, kidonk li pa rekòmande yo manje yo.

Netwayaj: Lè w ap manje kokiy, sonje yo retire branch yo, pa dwe parese. Apre yo tout, chak mòde ou manje yo dwe san danje.

Entesten labou

Metal lou: trip yo labou nan kokiyaj yo se yon pyèj kache, epi li trè posib ke metal lou pral depase estanda a. Avèk polisyon nan ogmante nan dlo lanmè, kontni an metal lou nan trip yo labou ka depase estanda a, epi li se fasil yo dwe anpwazonnen si manje.

Pa fè atansyon pou retire trip labou yo lè wap netwaye kokiy yo, epi evite yo lè w ap manje. Sante pi enpòtan pase nenpòt lòt bagay!

Daprè sa

Byssus: byssus nan kokiy se yon pati ki pa ka manje. Malgre ke li pa gen toksin, teksti li yo pa apwopriye pou konsomasyon. Menm si li sanble tankou yon ti dekorasyon, ou ta dwe reziste manje li.

Apre ou fin li sa a, ou gen yon nouvo konpreyansyon sou kokiyaj? Reflechi sou si ou te manje pati sa yo pa erè anvan? Lè w ap manje kokiyaj, sonje pou evite kote sa yo!