Ki jan yo kwit manje Mahi Mahi: pi bon, metòd ki pi senp

Mahi mahi se yon pwason fèm, mèg blan ki soti nan dlo cho nan kote tankou Hawaii oswa Gòlf Meksik la. Li se yon bon altènatif, mwens chè pou flétan, epi li ka griye, griye, oswa menm fri. Men, youn nan fason pi renmen nou yo prepare li se tou senpleman chodyè li, ki pèmèt gou yo ak teksti flake klere. Bouche li nan yon chodyè tou pèmèt ou fè yon bè, sòs sitwon-y farinen tout pwason an.

Tout sa ou bezwen ranpli dine pwason fasil sa a se yon sòs salad vèt oswa legim, e petèt kèk pen oswa diri soup moute tout sòs sa a bon gou. Men fason ki pi fasil pou kwit manje mahi mahi.

Pou kwit manje mahi mahi sou recho a, kòmanse ak yon chodyè ki pa kole oswa fè jete pou ke gen mwens chans pou pwason an kole. Men kèk konsèy yon fwa ou pare pou w ale.

1. Sèvi ak yon chodyè cho ak pwason sèk.Pou jwenn bèl kwout mawon sa a sou mahi mahi a, asire w ke chodyè a jis kòmanse fimen epi yo tape pwason an sèk ak sèvyèt papye pou retire imidite depase anvan ou ajoute li nan chodyè a.

2. Bouche plis sou premye bò a.Prete nan yon teknik nou itilize ak somon chodyè, kite premye bò a kwit ankò pou devlope kwout la, Lè sa a, vire pwason an sou ak kwit dezyèm bò a pou jis kèk minit plis.

3. Sèvi ak tranch sitwon ak ji sitwon.Apre pwason an fin kwit, ajoute yon ti kras ji sitwon, lay, ak sèl epi grate moso sa yo bon gou mawon ki soti nan fon an nan chodyè a. Lè sa a, ajoute kèk tranch sitwon tou de pou gou ak yon bèl prezantasyon nan fen an.

4. Fini ak bè ak pèsi.Fini sòs la ak bè, men kite l sou chalè jis jiskaske bè a fonn - pa kontinye kwit sòs la. Brase nan pèsi pou kèk fraîcheur ak koulè, Lè sa a, vide sòs sa a supèrb sou pwason an.