Saury pou konesans

Pasifik Saury, "pwason nasyonal la" nan Japon, se te yon diskontinu sou tab otòn depi tan lontan. Ann antre nan mond lan nan Pacific Saury epi debloke sekrè li yo.

Karakteristik debaz nan Pacific Saury

Pacific Saury gen yon mens, fòm long, ki sanble ak yon fèy Willow mens. Kò li an ajan-blan klere nan limyè solèy la, tankou yon ekla metalik.

Non li se powetik: "otòn" reprezante sezon an, ak "saury" dekri fòm li yo; de karaktè senp sa yo encapsule karakteristik li yo.

Pacific saury, syantifikman ke yo rekonèt kòm *Cololabis saira*, se yon pwason migratè lajman distribiye nan Oseyan Pasifik Nò a, ki gen ladan Lanmè Japon ak Lanmè Okhotsk. Nan Japon, li se yon trape otòn enpòtan, emigre nan kòt la chak otòn yo vin yon délikatès lokal yo.

Genyen tou yon ti reyalite enteresan sou Pacific Saury: li atire limyè. Nan mitan lannwit, lè pechè yo limen limyè yo, lekòl nan saury naje nan direksyon yo, tankou lespri desine nan limyè a.

Valè nitrisyonèl ak metòd pou kwit manje nan Pacific Saury

Pacific Saury se moun rich nan pwoteyin, EPA, DHA, ak lòt asid gra enstore, ki ka efektivman diminye kolestewòl ak pwoteje sante kadyovaskilè.

Kontni vitamin A li yo se 16 fwa sa a nan vyann bèf, sa ki fè li patikilyèman efikas nan anpeche avèg lannwit ak ralanti aje.

Pasifik Saury ka kwit nan divès fason; chodyè-fri, griye, ak sèl-griye se chwa klasik. Apre po-fri oswa griye, po a vin lò ak kroustiyan, pandan ke vyann lan se delika ak sansib. Koup ak ji sitwon, li retire nenpòt odè pwason ak amelyore fraîcheur la-li se tou senpleman irézistibl!

Saury jele se yon bagay ki pi enpòtan nan kay mwen an. Apre dekonjle, li ka itilize pou fè pikant braised saury. Gou a fò nan sòs tchili Lao Gan Ma parfe konplete fraîcheur nan saury la. Yon fwa braised jiskaske gou, vide ak scallions, li nan tou senpleman diven!

Ki jan yo estoke Saury

Si ou pa pral manje fre saury imedyatman, retire anndan yo, vlope li byen sere nan vlope plastik, epi friz li. Sa a pral prezève li pou yon tan long pandan w ap kenbe gou li yo.

Pou yon -refrijerasyon kout tèm, ou ka voye yon ti kras sèl sou pwason an; sa a pral ede tou kenbe fraîcheur li yo.

Saury gen anpil grès, kidonk modération se kle. Malgre ke li gen tras kantite toksin, osi lontan ke ou pa manje twòp, pa gen okenn bezwen enkyete sou pwoblèm sante.