Chwa fwidmè pou ete
Sep 04, 2025
Kite yon mesaj
Nan ete, chwazi sadin nan frizè, makro, scad wonn ak kristase trete nan engredyan sezon an ka pi byen reflete avantaj sezonye yo. Sa a se paske pandan peryòd dlo cho a, pwason yo gen ase konsomasyon manje, ak grès yo ak gou yo nan yon eta pi bon. Rapid lè w konjele ka kenbe fraîcheur sa a ak nitrisyon an estab, sa ki fè fib yo dekonjle pi rafine, teksti an pi pwòp ak bon sant lan pi konsantre. Li pi byen tou satisfè preferans ete a pou manje entérésan ak lejè-chay, pandan y ap bay bon jan kalite-pwoteyin ak asid gra marin pou rejim chak jou epi kenbe estabilite ak konsistans nan gou.
Nan ete, lè li rive pou kwit manje ak appariement, senplisite yo ta dwe pi gwo priyorite. Dousman dekonjle sadin, makro ak wonn scad nan frijidè a, Lè sa a, vapè yo, griye yo ak mwens lwil oswa bouyon yo ak tomat. Sezon ak yon kantite ki apwopriye nan sèl, jenjanm, scallions ak fwi Citrus mete aksan sou gou orijinal la nan pwason an. Pè yo ak legim sezonye kroustiyan, diri oswa nouy frèt tomat pou reyalize yon repa entérésan ak lejè. Shellfish yo apwopriye pou vapeur ak lay, bouyi nan soup klè, oswa kwit manje ak labouyl diri ak legim yo kreye yon gou baz entérésan. Metòd pou kwit manje sa yo fasil pou kontwole an tèm de tan ak chalè. Pwosesis la soti nan dekonjle ak sèvi se senp ak lis, ki ka estab prezante yon gou konfòtab ak bon nitrisyon nan sezon cho, pandan w ap kenbe konsistans la ak kontinwite nan pwodwi a an jeneral.
