Ki jan yo chwazi kalma? Kenbe pwen sa yo achte nan tèt ou anvan ou achte!

Gen 30 kalite kalma, 10 nan yo ki yo te jwenn nan Lachin . yo gen yon gou inik ak ekselan gou . espès komen gen ladan kalma fize, kalma Japonè ak kalma wouj . metòd elvaj gen ladan etaj siman, nèt, seine, dlo lanmè ak dlo dous ak {{ gwosè . kalma se wo nan pwoteyin ak ki ba nan grès . li ka estoke nan frijidè a oswa nan frizè epi yo ka manje nan yon varyete fason .

 

Kò a nan kalma a se Mens, ak dis bra ki antoure bouch la, uit nan yo ki pi long ak de lòt yo se pi kout . li gen yon kokiy enteryè vestigial ak yon pè nan triyangilè oswa wonn naj

 

Squid gen yon gou inik ak gou ekselan . li ka kwit nan plizyè fason epi li se pwofondman renmen pa konsomatè . Gid sa a bay lis plizyè kategori kalma komen ak metòd agrikilti ede ou pi byen chwazi bon jan kalite kalma!

 

, Klasifikasyon komen nan kalma

1. Klasifikasyon nan varyete komen

(1) kalma fize

Kalma fize a gen yon aparans lis san yo pa anpil ondilasyon sou sifas la, ak janm li yo se long, jeneralman rive plis pase 1 . 5 mèt . kalma fize gou gra ak dous, vyann lan se mou ak fò, kroustiyan ak bon gou.

 

(2) Japonè kalma

Konpare ak lòt espès kalma gwo, vyann lan nan kalma Japonè se relativman delika, ki pèmèt li yo dwe manje dirèkteman san yo pa pwosesis konplike, tankou retire asid . Paske nan teksti delika li yo ak gou bon gou, li se souvan itilize fè asyèt tankou sashimi oswa sushi .}}}

 

3) ekwasyon ekwatè

Kalma ekwatè Ameriken an se yon engredyan fwidmè bon gou . vyann lan se fre ak sansib, teksti an se mou ak chewy, ak gou a se bon gou . Li se pwofondman renmen pa dine {{2} elatriye ., ki ka konplètman demontre gou bon gou li yo .

 

2. Metòd elvaj

(1) Agrikilti etaj siman

Karakteristik prensipal la nan agrikilti kalma sou planche siman se contrôleur li yo . pa bilding etan siman, moun ki ka plis jisteman kontwole anviwònman an elvaj . Squid la ka pa kapab jwenn manje a rich natirèl ak mineral tankou nan anviwònman natirèl la, ki ka lakòz bon jan kalite a vyann ak gou yo dwe diferan nan squid sovaj {{

 

(2) Seine elvaj

Karakteristik nan kilti kalma nan privye Sena se ke li fè itilizasyon konplè nan anviwònman natirèl la . zòn yo elvaj yo chwazi nan zòn lanmè apwopriye pou ke kalma a ka grandi nan yon fèmen nan anviwònman natirèl, ki ede yo jwenn manje natirèl rich ak mineral, kidonk kenbe gou orijinal yo ak valè nitrisyonèl .}

 

(3) Kilti maren

Kalif mariculture se te pote soti nan kondisyon dlo lanmè fèmen nan anviwònman natirèl la, ki pèmèt kalma a konplètman absòbe mineral ak eleman tras nan dlo lanmè a, ki se benefisye nan kwasans sante li yo . anba metòd agrikilti sa a, kalma grandi relativman byen vit epi yo gen vyann rich .}

 

(4) akwakilti dlo dous

Karakteristik prensipal la nan dlo dous kalma kiltive se ke anviwònman kilti li yo se atifisyèlman kontwole dlo fre, ki mande pou plis tretman bon jan kalite dlo ak travay ajisteman pase kilti maren . gou a nan dlo dous kalma kiltive kapab tou rive nan yon sèten nivo nan teknoloji elvaj rezonab ak fòmil manje .}

 

2, achte konsèy

1. Achte Ladrès

Kalma fre ta dwe gen po lis ak translusid, menm koulè, ak yon kò konplè san okenn domaj oswa domaj . Evite kalma ak po ki twò blan oswa twò wouj, tankou sa a te ka blanchi .

 

2. pran sant

Kalma fre ta dwe gen yon gou lanmè fre . Si ou pran sant yon odè pike oswa sant la nan dezenfektan, li posib ke kalma a te chimikman trete epi yo ta dwe evite .

 

3. Touch Jijman

Kalma fre yo ta dwe elve nan manyen an, ak vyann fèm . Si kò a nan kalma a santi l mou ak elastik, li ka ke kalma a te estoke pou twò lontan, ak gou a ak bon jan kalite yo pral redwi .

 

4. Peye atansyon sou gwosè

Anjeneral pale, kalma bon jan kalite se pa ni twò gwo ni twò piti, ak kalma gwosè mwayen gen tandans yo dwe nan pi bon kalite . kalma ki twò gwo ka yo te espesyalman trete epi yo sispèk ke yo te "kalma chimik" .

 

3. konesans kle

1. Valè nitrisyonèl nan kalma

Pwoteyin: kontni an pwoteyin nan kalma se byen wo, ak sou 18 gram pwoteyin pou chak 100 gram kalma; Low grès ak kalori ki ba: Konpare ak lòt vyann, kalma gen yon kontni pi ba grès .

2. Ki jan nan magazen kalma

Depo nan frijidè: Pou kalma fre, si ou gen plan pou manje l 'nan kout tèm, ou ka refrijere li nan dlo glas kenbe li fre . depo nan frizè: Si ou vle magazen kalma fre pou yon tan long, ou ta dwe mete l' nan frizè a frijidè .}

3. Ki jan yo manje kalma

Bag kalma fri: Retire ògàn yo entèn soti nan kalma a, lave epi koupe nan bag, fri jouk lò mawon, ak sèvi sou yon plak . kalma a kapab tou gen pou fri, tankou Piquant fri kalma graje, oswa konpòte ak lòt engredyan .}